河南素肉机械设备-河南素肉批发

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简述信息一览：

• 1、蚕豆可以打豆渣吗?

蚕豆可以打豆渣吗?

1、待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。最后将两面煎至金黄即可装盘了。美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。

2、根据百度经验信息显示黄豆渣跟蚕豆渣的区别如下：原料：黄豆渣是由黄豆经过加工后得到的残渣，通常是在豆浆制作过程中产生的副产品。而蚕豆渣是由蚕豆经过加工后得到的残渣，通常是在蚕豆加工或提取蛋白质过程中产生的副产品。

3、豆渣虽然是豆腐的下脚料，也不是一无是处，在我们这里，豆渣可以用来吃，用来腌成干豆思，还可以喂猪喂鸡，做花肥等用处还是挺多的。做豆腐用的豆子，一般有黄豆和蚕豆两种，用蚕豆做豆腐的豆渣口感上比黄豆豆渣逊色得多，也就是不好吃，一般都是用来喂猪鸡，很少用来吃，而黄豆的豆渣就可以吃了。

4、①蚕豆打成浆，上锅大火熬煮5分钟，盛出放凉。②锅中放油，放入胡萝卜和香菇煸炒，成熟后盛出备用。③碗中放入4个鸡蛋，加20克水淀粉搅拌均匀，再加入等比例的蚕豆、豆浆和炒好的配菜混合。④灌入肠衣，上锅中小火蒸20分钟即可。

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