好奇网站制作雪糕***素材-好奇网站制作雪糕***素材

接下来为大家讲解好奇网站制作雪糕***素材，以及好奇网站制作雪糕***素材涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、雪糕怎样制作(^_^)
• 2、最老式雪糕制作方法
• 3、手工雪糕制作方法视频教程
• 4、纯牛奶做雪糕方法视频教程
• 5、冰淇淋的制作方法?

雪糕怎样制作(^_^)

1、制作冰淇淋的过程大致分为以下几个步骤： 准备材料：牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋黄、香草精或其他调味料。 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加热至温度约为80°C左右。 搅拌蛋黄糊：将鸡蛋黄和糖放入另一个容器中，用搅拌器搅拌至颜色变浅、变稠。 混合牛奶和蛋黄糊：将热牛奶慢慢倒入蛋黄糊中，同时不停搅拌，直到混合均匀。

2、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；白糖加水煮沸，过滤；把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。三：苹果雪糕 材料 苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

3、不同品种的冰淇淋所需的材料不同，这里以一款手工香草冰淇淋为例。配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。准备食材 取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅发白 。纯牛奶倒入奶锅，加入打发的蛋黄液，小火加热至微沸，注意搅拌 。

4、步骤1蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，沸腾后立即关火 步骤2将蛋奶液过筛之后放凉。步骤3奥利奥剔除夹心后，用擀面杖压碎。

5、家庭版芒果冰淇淋做法：准备食材：芒果肉200克、淡奶油160克，牛奶200克、白砂糖40克制作方法：把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚，把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏，然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。

6、芒果冰淇淋 材料：芒果（去皮）200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。

最老式雪糕制作方法

1、老式冰糕的做法如下：配料：糯米粉20克；60克奶粉；1000L水；90克糖。材料备好。将水倒入奶锅，然后以小火加热。煮加热后，放入杯中。加搅拌糯米粉。加入一小袋奶粉，拌匀。将砂糖加到奶锅中，然后小火加热。加入糯米粉混合。用低火烹饪，并在烹饪时充分搅拌。

2、做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。

3、制作方法 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。

手工雪糕制作方法***教程

草莓雪糕怎么做？把草莓洗干净倒入锅中，加入糖，小火熬成泥，然后到容器中加入酸奶冷藏。

将冰倒入木桶，让冰块均匀地在不锈钢容器四周分布，然后过两分钟，转动手摇冷冻器。让冰淇淋原料彻底冷却，然后在冰中加盐，让冰淇淋冻结。炼乳和固体乳的开发，加上均质机、巴斯德杀菌和搅冻机的发明***了早期冰淇淋工业的发展。在冰淇淋工业的发展中，最重大的进步为1925年连续搅冻机的发明。

网红手工雪糕做法如下：主料：鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶100克。辅料：淡奶油200克、黑巧克力100克、黄油15克、麦芽糖10克。准备三个蛋黄，加40克白砂糖，打散，放一边备用。小奶锅里加入100克牛奶，加热到80℃。一边倒入蛋黄液里，一边搅拌，一定要慢，否则就成蛋花汤了。

加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。

手工冰淇淋制作教程如下：用料：蛋黄1个、零卡糖20g、牛奶65ML、淡奶油60ML、炼乳20g、香草荚1根。步骤：准备好所需食材。把蛋黄和糖一并倒入打蛋盆，打发至微微发白。牛奶倒入小奶锅，香草荚中间切开，将香草籽刮出，倒入牛奶中，小火煮至快要沸腾即可。

纯牛奶做雪糕方法***教程

牛奶雪糕非常的好吃，但是在商店买的又害怕添加了其它的防腐剂，还是自己做的安全。让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理简易版牛奶雪糕的做法，希望大家喜欢。

加热牛奶时火不能太大，慢慢加热别着急； 冻雪糕的时间要长一些，没等冻实就拿出来了，很容易脱模失败； 问题七：只用纯牛奶做雪糕方法 亲， 材料：大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克 超简单巧克力雪糕的做法 碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡***。

原料：纯牛奶一盒、淡奶油适量、白砂糖适量。牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。将淡奶油打发至黏稠状。将所有食材混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上。将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上。

纯牛奶冰棍的简单做法如下：用料：鲜牛奶200克、动物性新鲜奶油150克、奶粉35克、玉米淀粉8克、细砂糖30克。步骤：将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动蛋抽搅拌均匀。加入细砂糖，拌匀。加入玉米淀粉，拌匀。加入奶粉，彻底搅打均匀。

冰淇淋的制作方法?

在干净的容器中加入饮用水，（纯净水效果更佳） 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：3（100g粉：300***）搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。40分钟后取出搅拌第1次，以后每隔半小时搅拌1次，共3-4次即可享用。

制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。 可可冰淇淋： 原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄 制作方法：先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。 在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。

简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。space 点击查看大图 有保鲜膜的可以用保鲜膜包着放入冰箱冷冻2个小时。

家庭制作牛奶冰淇淋方法 主要原料 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。设备用具 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。制作方法 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。

关于好奇网站制作雪糕***素材，以及好奇网站制作雪糕***素材的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。